sábado, 30 de março de 2013

Chocolate!


E com tanta oferta de ovos de chocolate, deu pra negociar com as crianças?
Não é fácil, mas também não é impossível.
E sem contar que as nossas crianças geralmente ganham nessa época chocolate de todos os lados, não é mesmo?

Ganha do tio, do padrinho, do coleguinha, na escolinha, dos próprios pais, da vovó, e aí?Como fazer?
No meu círculo família/amigos que gostam de presentear com os ovos de chocolate, pedi que ninguém desse ovos. Se você quiser, dê algo que lembre o coelhinho que come cenoura, mas não precisa de chocolate.
 
Antigamente,eram entregues ovos ocos de galinha pintados bem coloridos, como forma de simbolizar o nascimento.

 
Então se você necessita dar algo para alguma criança, dê outras coisas: um livro, uma roupinha (porque criança cresce a cada minuto), um DVD educativo que tem vários no mercado, etc...(a propósito, quando era pequena adorava ganhar canetinha e lápis de cor novos, rsrsrsrs). E a criança não morre se ganhar apenas um ovo. Pelo que recordo da minha infância no interior de Minas, sinceramente, não lembro muito de chocolate, lembro dos vizinhos compartilhando/trocando uns com os outros, doces caseiros (abóbora, doce de cidra, mamão verde, compota de figo, etc).

Massss continuando o assunto, com a avó não consegui negociar, ela veio fazer visita bem antes da páscoa e a tiracolo veio um ovinho, que a pequena já abriu e já comeu na minha ausência.

Aí tem sempre alguém que pensa e pergunta: cadê o controle mãe nutricionista? É difícil. Vou brigar com a minha sogra? Não, definitivamente! Mas ela já sabe que na próxima, pode demonstrar outras formas de carinho... Tudo é conversado! Aí já fiquei sabendo que alguém vai chegar com uma pantufa de coelhinho (sem chocolate), melhor, não é?

Convenhamos, mesmo que você guarde tanto chocolate para comer ao longo dos meses, é demais minha gente!

 E sinceramente é muito abusado esse povo que vende um OVO de chocolate, de 180 gramas, em média 1000calorias, por R$ 25,99 até 32,99, ou seja, pagamos pelo brinquedinho que vem junto, e que é um grande ataque deliberado aos pais, porque a indústria aproveita os personagens do mundo infanto-juvenil pra vender chocolates e enlouquecer qualquer criança.
Então não seria melhor o pai comprar um brinquedo similar para a criança com uma barrinha de chocolate (tamanho das barrinhas de cereais). Acha difícil? Pense que uma criança em idade escolar necessite de 1.800 calorias para suas necessidades diárias e um ovo número 17 tem quase isso de calorias, ou seja, acabou com a cota diária de ingestão alimentar e idem para os adultos.

E só para comparar: uma barra de chocolate de 150gramas, possui em média 900 calorias, com o preço de até R$ 5,00 (Fora as promoções 3 por R$ 10,00, nas grandes lojas),mas as três não precisa ser só para você, não é mesmo? Pode dividir com os amigos, o doce, as calorias, rsrsrsr, com quem for te fazer uma visita. Ou reparta os quadrinhos de chocolate, coloque em potinhos de acrílico bonitinhos de festa e embrulhe-os em papel celofante, com um lacinho fofo e você presenteia vários amigos com uma lembrancinha original, não se esqueça do billhetinho com uma mensagem de renovação e esperança.

E falando em economizar, e em outras propostas, aqui eu negociei e SUGIRO para vocês: uma barra de chocolate dessas usadas para confeitaria, meio amargo ou amargo o que preferir, e FRUTAS!
E você vai precisar também de uma criança com disposição, e é o que elas mais possuem dúvida, amores? Então aproveita! E elas vão ter uma páscoa muito mais inesquecível do que você pensa, e tire fotos para mostrar, guardar e incentivar todo mundo.
Etapas simples:
1 - Sanitizar as frutas: Em 1 litro de água, 1 colher de sopa de água sanitária própria para este fim. Importante verificar na hora da compra da água sanitária, se a composição do produto é a correta , aparece a indicação em desenho na embalalgem.
 2 - Picar o chocolate.
3 - Levar ao microondas, potência média, por 1 minuto, fique atento(a) para não queimar o chocolate, se não se entender com o microondas, leve ao banho maria no fogão mesmo (água quente em uma panela, e o chocolate em outro recipiente).
4- Descasque, pique, o que for necessário para a criança que for lhe ajudar. Supervisione para não ter problemas.
Usamos na receita: Uvas verdes, pêra, maçã, kiwi.
 
 
E deixar a criança se deliciar, mergulhando as frutas  no chocolate do jeito que ela preferir
 
 
 
O ovo pêra vai para o: papai!
 
 
 
 O ovo maçã vai para: a mamãe!
 
 
Esse é meu,  (da Aninha)
 
 
E esse pode ser pra todo mundo!
 
 
 
 
Não sei se vai dar tempo para a páscoa, mas quem sabe você usa o ovo de chocolate que ganhou para fazer a receita, vai que dá certo? rsrsrrs,
Mas a dica é só mesmo para a introduzir a fruta de alguma forma, para compensar esses dias quando só se pensa, fala e come chocolate.
 O importante é trabalhar o equilíbrio com a criança, inserindo-a na cozinha e mostrando que o chocolate pode ser um acompanhamento, e não a sobremesa principal da páscoa ou "da vida" dela mesmo.
Mostre que não é proibido, até porque, estudos têm mostrado benefícios como o antioxidante presente no cacau e substâncias como: a 2-feniletinamina e a N-aciletanolamina que agem no cérebro, fechando os receptores que "solicitam" doce. Então quanto mais amargo, melhor, porém não quer dizer que este seja isento de calorias e de açúcares.
 E 30 g/dia, pode ser o suficiente, ok? Fique feliz!
Mas se precisa ficar mais feliz, MOVIMENTE, vai caminhar, correr, ou faça outra atividade física para liberar a endorfina que tanto precisa para se sentir bem.
 
 
E se não estou errada, essa frase linda, é do Albert Einstein, que diz:
 
"Algumas coisas são explicadas pela ciência, outras pela fé.
A páscoa ou pessach é mais do que uma data, é mais do que ciência,
é mais que fé, páscoa é amor."
 
 
 
Uma abraço de Páscoa,
 Com Deus!
Dani Nonis
 

segunda-feira, 11 de março de 2013

Tá calor aí, vá de abacaxi!


 

O abacaxi ou ananás contribui com uma hidratação extra e ainda te ajuda a metabolizar aqueles excessos do final de semana. Mas pelo amor de Deus! Esqueça dietas exclusivas de abacaxi; não se iluda! Você precisa de muito mais nutrientes importantes, e depois ninguém vai te tolerar com aquele mau humor por causa da falta de muitas vitaminas e minerais que seu organismo precisa para ser feliz.

Bromelina é o nome da enzima digestiva do abacaxi, por pertencer à família das bromeliáceas. Antigamente usava-se para amolecer as carnes pela capacidade de desdobrar proteínas em substâncias mais simples como as proteoses.

Se você queixa de hipocloridria (baixa produção do suco gástrico ou deficiência de ácido clorídrico) que é aquela sensação de peso estomacal, digestão lenta e atonia gástrica que é uma dificuldade de eliminar o conteúdo gástrico, o ideal é ingerir o abacaxi antes ou depois das refeições.

Se você tem receio de consumi-lo por seu alto conteúdo ácido ou queixa de azia ou aftas após sua ingestão e realmente tem sensibilidade a essa fruta, vá de devagar, pois talvez possa ter uma hiperacidez gástrica e, portanto você deve evitar o consumo.

Como protetor do câncer de estômago têm se mostrado um potente inibidor de formação de nitrosaminas. Pelas vitaminas: C, B1, B6, e pelos minerais: manganês, cobre, potássio, magnésio e ferro; temos aí uma colaboração na proteção contra as bronquites, afecções de garganta recorrentes, nas doenças respiratórias em geral quando se têm muita secreção/ muco pois o abacaxi favorece a expectoração do catarro.

E agora o mais importante é comprar aquele bem maduro, lavar com uma escovinha que você deve ter só para este fim, e desfrutar da sua propriedade antiviral, antibactericida e  revigorante do sistema nervoso.

Suco para afastar a laringite, (consuma com frequência pra obter o efeito protetor).

1 copo/200ml de água filtrada

2 rodelas de abacaxi

Mel e folhinhas de hortelã.

Bater todos os ingredientes no liquidificador e consumir em seguida.

Para protegê-lo (a) de problemas ósseos:

Corte um caqui e uma pêra, retirando suas sementes, junte a uma rodela de abacaxi e bata no liquidificador com um copo de água filtrada. Bata coe “se necessário”,  e consuma em seguida.

Nas amigdalite: Faça lanches exclusivos de abacaxi, e gargarejos com o suco.

E para final de tarde, aquele momento preciso colocar meus pés pra cima, sabe? Tome este poderoso antioxidante, alcalinizante e revigorante até a “alma” com aquela  musiquinha relax ao fundo... porque? acha que precisa ser uma bebida alcoólica pra ficar feliz?rrsrsrsr..
Prepare:

1 rodela de abacaxi,

6 morangos,

8 uvas,

1 copo de água filtrada,

Bata tudo no liquidificador, coe “se necessário”, e consuma em seguida.
E esse suco também pode ser interessante com água com gás para crianças atentadas por refrigerantes, basta acrescentá-la no lugar da água filtrada.

Dica: Na nefrolitíase, o abacaxi pode ser usado juntamente com outros sucos sem açúcar ou você terá uma acréscimo de calorias o que não ajudará para AUXILIAR na eliminação de cálculos. Alguns médicos podem sugerir que você só beba água e que sucos não vão resolver seu problema, mas não custa nada tentar, mal também não há de fazer. Meu marido foi meu objeto de estudo quando teve cólicas renais ocasionadas pela famosa pedra nos rins, e o abacaxi foi usado bastante em forma de suco diariamente como forma de eliminar e agora como protetor pelo seu poder alcalinizante e depurativo do sangue para quem não fica sem a proteína da carne de forma alguma.

E tem outras formas para consumir esse reizinho nacional: Sucos, chás, salada de frutas, sorvetes, bolos, acompanhamento de carnes, etc.

Então!
Para com a preguiça e descasca esse abacaxi aí!

bjs,
Com Deus!
 
 

sexta-feira, 8 de março de 2013

MULHER

 
 
 
 
 
Desejo à todas as mulheres muita saúde física e emocional, e um pedido antes de dormir, lembre-se de orar/rezar/pedir a Deus para as nossas mulheres mirins, nossas meninas, nossas filhas, sobrinhas, primas e todas que nem se quer conhecemos muita proteção! Conheço casos de arrepiar de meninas que já foram abusadas tanto sexualmente, quanto mentalmente e não é só dos abrigos que visi...tei. Meus amigos de verdade sabem da minha história e o tanto que peço a Deus em minhas orações para proteger meninas e meninos de todas as formas de abuso (porque a cada minuto, alguém, menina, mulher sofre por aí), então peço a você agora também que preste mais atenção no comportamento das crianças, principalmente as meninas que são o grande alvo desses monstros humanos.
Ás vezes o perigo está ao lado ou até mesmo dentro das nossas casas, não é paranoia, mas é porque a gente acha que só acontece com a filha do vizinho (tem gente que acha que a grama do vizinho é mais verde, e só lá no vizinho também que ocorrem as fatalidades de todos os gêneros).
Nesse mundo onde as mulheres trabalham TANTO para suprir todas as necessidades da casa, tenho a sensação que querem deixar tudo pronto para os seus filhos antes de morrer, eles não vão precisar lutar por nada, a mãe e o pai já fizeram e compraram tudo. Cuidado! Pois muitas coisas podem passar despercebidas e coisas mínimas fazem um estrago para uma vida inteira.
Com Deus e muita fé!
Dani Nonis